Etyssa è la storia di 4 amici: Giovanni, Malcolm, Stefano e Federico.
Alcuni di noi si conoscevano sin dall’infanzia, ma la nostra amicizia si è consolidata durante le scuole superiori, siamo stati compagni di classe ed abbiamo condiviso numerose esperienze professionali sia a casa, in Trentino, sia all’estero.
Nel 2009, durante l’università, abbiamo iniziato a produrre spumante Metodo Classico.
All’inizio, nessuno di noi avrebbe mai immaginato di dare inizio a un progetto così ambizioso come quello che stiamo portando avanti oggi.
Il nostro obiettivo era quello di sperimentare in prima persona ciò che avevamo studiato e trascorrere del tempo insieme, producendo qualche bottiglia di Metodo Classico da condividere con amici e parenti durante le occasioni speciali.
